むらさきの登録商標である『はりしゃぶ』をはじめ、鯨料理・はりはり鍋、会席料理、すっぽん料理、鍋物料理、季節一品料理など、 四季折々のお料理とサービスをリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。掘りごたつ式のお座敷、大部屋もご用意しておりますので、接待・宴会・慶事・法事にもくじら料理をお楽しみ下さい。
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おいしく、元気に新型コロナ禍を乗り切りましょう！ 「お家でむらさき」を楽しんでいただけるよう、『鯨はりしゃぶ鍋』をご用意しました。 低カロリー高たんぱくとヘルシーな特上鯨肉を使った名物鍋で、創業70年の磨きぬかれた味をご賞味ください。 |
新着情報
- 2023/04/21
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この度、鯨の捕獲と販売をしています日本唯一の会社である共同船舶(株)様の主催のイベントが2月と3月に当店で開催されました。これは各国の外人の方々にインバウンドで来日される方への鯨食のインフルエンサーになってもらう目的で行われました。具体的には次の内容で実施されましたが、皆様未体験の味の美味しさに感動され、また鯨に対する見方も変えていただけたように思いました。
1.美味しい鯨肉の試食 2.日本の鯨の食文化の啓蒙 3.海のSDGsに貢献説明
2023.2.16 毎日放送の取材と外国人6名
2023.3.2 別の外国人6名
- 2023/01/16
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最近、雑誌３媒体に取り上げられました。
A.桃太郎電鉄の最新版
B.旅の手帳 2023年 1月号
C.旅行読売 2023年 2月号 - 2020/02/12
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くじらは何回食べても飽きないねー
詳しくはこちらからご覧ください。 - 2019/10/25
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ロシアとシンガーポールからペアのお客様。くじら料理デビュー！！
詳しくはこちらからご覧ください。 - 2018/11/19
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ロシアからのお客様の鯨デビュー！！
詳しくはこちらからご覧ください。 - 2017/07/24
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香港の青年Mr.Tom Wan 鯨デビュー！！
詳しくはこちらからご覧ください - 2016/09/23
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生のミンク鯨が入荷！！
今年始めて大阪に、北海道釧路沖で捕獲(調査捕鯨)の生のミンク鯨赤身が入荷致しました。少し脂がのり、生肉独特のモッチリ感がとても美味しいです。ぜひご賞味くださいませ。 - 2016/09/23
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むらさき メディア掲載情報！！
あまから手帖にむらさきが登場！！
あまから手帖 「大阪 北版」に掲載頂きました。
大阪でのお店選びにご参考くださいませ。
あまから手帖はグルメ本では歴史もあり、一目置かれる存在です。 - 2015/10/22
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「ミンク鯨の赤生肉」が本日入荷！
詳しくはこちらからご覧ください - 2015/09/30
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イタリアよりお越しのお客様！！
詳しくはこちらからご覧ください - 2015/09/15
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タイ国よりお越しのお客様！！
詳しくはこちらからご覧ください - 2015/09/14
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アメリカよりお越しのお客様！！
詳しくはこちらからご覧ください - 2015/09/10
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今年初めての「ミンク鯨の赤生肉」が本日入荷！
詳しくはこちらからご覧ください - 2015/05/28
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中国・大連よりお越しのお客様！！
詳しくはこちらからご覧ください - 2015/05/19
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クジラリーゼントが掛け持つ母子愛！！
詳しくはこちらからご覧ください - 2015/05/08
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おしゃべりホエくん！！
詳しくはこちらからご覧ください - 2015/04/10
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むらさき メディア掲載情報！！
むらさきがテレビ東京（全国ネット）番組 『ウソのような本当の瞬間』 で紹介されました！！！
放送日 4月6日 (水) PM7:00〜10:00
番組名 『ウソのような本当の瞬間』 - 2015/03/09
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可愛い坊やとお嬢ちゃん！クジラリーゼントに大はしゃぎ！！
詳しくはこちらからご覧ください - 2015/01/05
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むらさき メディア取材情報！！
情報誌三社から当店の名物「はりしやぶ鍋」をご紹介頂きました。
詳しくはくじら通信を御覧ください - 2014/11/25
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本日はオーストラリアからのお客様がご来店！
詳しくはこちらからご覧ください - 2014/10/15
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本日はノルウェーからのお客様がご来店！
詳しくはこちらからご覧ください - 2014/09/13
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今年初めての「ミンク鯨の生肉」が本日入荷！
詳しくはこちらからご覧ください - 2014/08/04
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オランダのお客様！鯨リーゼントに大喜び！！
詳しくはこちらからご覧ください - 2014/07/11
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むらさきでは鍋物にIH鍋を採用しています！！
詳しくはこちらからご覧ください - 2014/04/30
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イギリスのお客様もクジラ料理の初デビュー！！
詳しくはこちらからご覧ください - 2014/04/02
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南極海調査捕鯨の国際裁判での敗訴を受けての当店のコメントが掲載されました。
詳しくはこちらからご覧ください - 2014/02/19
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むらさき メディア掲載情報！！
むらさきがサンTV番組 『おにぎりあたためますか』 で紹介されます！！！
放送日 2月19日 (水) PM10:30〜11:00
番組名 『おにぎりあたためますか』 大泉 洋 氏 - 2014/01/20
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むらさき メディア掲載情報！！
むらさきが北海道TV番組 『おにぎりあたためますか』 で紹介されます！！！
放送日 1月22日 (水) AM0:15〜0:45
番組名 『おにぎりあたためますか』 - 2014/01/20
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むらさき メディア掲載情報！！
むらさきが関西TV番組 『よ〜いドン』 で紹介されます！！！
放送日 1月21日 (火) AM9:50〜11:15
番組名 『よ〜いドン』 - 2013/10/30
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むらさき メディア掲載情報！！
むらさきがABCTV番組 『おはようコール』 で紹介されました！！！ - 2013/10/04
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スイスからのお客様にご来店いただきました
詳しくはこちらからご覧ください - 2013/09/12
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むらさき メディア取材情報！！
むらさきが書籍 『あの人と、「酒都」放浪』 に紹介されました。
詳しくはくじら通信を御覧ください - 2013/04/25
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むらさき メディア取材情報！！
むらさきがYOMIURI ONLINEで紹介されました。
詳しくはくじら通信かこちらから御覧ください - 2012/11/17
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むらさき メディア取材情報！！
むらさきが11月19日(月) 午前10:53～
朝日放送（ABC）TV番組 『せのぶら！』 で紹介されました！！！ - 2012/06/04
- 美味しい手造りベーコン 完成！！ ⇒ 詳しくはこちら
- 2011/12/26
- 2012年1月号「あまから手帖」に掲載されました。⇒詳しくはこちら
ごあいさつ
| 創業 昭和27年の鯨料理のお店「むらさき」のホームページへようこそ。 江戸時代、全国の米の相場は蔵屋敷の連なるここ大阪土佐堀川沿岸の路上で決められました。瀬戸内の魚や各地海産物も同じく、この界隈で取引されるなど大いに賑わったところです。 大阪が水の都、商人の町、天下の台所として全国に名をはせた所以でしょう。 |
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鯨を始めすっぽん、旬魚、旬菜の食材を使ったお料理、それらにマッチングしたお酒をいろいろ揃えて、皆様をお待ち申し上げております。
どうぞお気軽にお越しくださいませ。
『はりしゃぶ』はむらさきの登録商標です
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| はりしゃぶ | 鯨刺身 | |||
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| 鯨会席 | すっぽん料理 |
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店舗情報
太地町立くじらの博物館
くじらの町太地町が発信するくじら情報
(財)日本鯨類研究所
鯨類その他の海産哺乳類の試験研究調査機関
日本捕鯨協会
捕鯨再開をめざして出来た日本を代表する任意団体
■ 営業時間
月～金曜日
17:00～23:00(L.O22:00)
土曜日
17:00～22:00(L.O21:00)
■ 定休日
日・祝・年末・年始
ゴールデンウィーク
夏季休暇(お盆)
詳しくはカレンダーをご覧ください
■ TEL
06-6441-3871
■ 住所
大阪市西区江戸堀1-15-4
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