先日、日本近海の調査捕鯨枠でミンク鯨が釧路沖合で捕獲されました。
同鯨の生の肉は今年初めての入荷となります
やはり生肉のモチ肌的な食感と旨みは絶品です！！
この希少肉の旨さに鯨通もきっとご満足頂ける思います！
年内の入荷は不明です。。。
なお、この希少鯨肉は売れ切れゴメンとなりますので、
早めのご来店をお待ち申し上げております。
むらさきの登録商標である『はりしゃぶ』をはじめ、鯨料理・はりはり鍋、会席料理、すっぽん料理、鍋物料理、季節一品料理など、 四季折々のお料理とサービスをリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。掘りごたつ式のお座敷、大部屋もご用意しておりますので、接待・宴会・慶事・法事にもくじら料理をお楽しみ下さい。
